一个让我印象深刻的男人

人的第一印象真的很重要。
我见了他几次，因为他是公司的supplier。
某些时候，会送货来公司。

他，算是高大吧~虽然不怎么威猛。
他，算是可爱吧~虽然不会太幽默。
他，算是帅的吧~虽然并没有非常帅。
跟他说话，总觉得好舒服。
看着他的样子，也觉得很温柔。

其实我们每次见面，都只是那短短的几分钟，但是不知道为什么，这几分钟总是让我觉得很满足，很满足。
也不知道为什么，只是见过几次面，就很想交他这个朋友。
是缘分？还是他充满磁性呢？

我突然觉得自己好花痴。
因为，我竟然在面子书寻找他的下落~
一打他的名字，就可以看到他的profile。
知道原来他大我两岁，单身，也住在雪兰莪。
呵呵~~~大我两岁，真好！！！单身，更好！！！哈哈哈~

你们说，我冒冒然去加他为朋友，会不会不好呢？

p/s：面子书真的很恐怖，它总是能够让你赤裸裸的呈现出来！
但是如果没有面子书，我又怎么能够知道 - 你啊，还是穿formal上班服比较有型！！

Pavilion：Tonkatsu。日式炸物

好几次去pavilion经过这家店，都没有想进去吃的欲望。
因为整间店的卖点就是“炸”！
但之前，看过了几个blogger的介绍，个个都给与不错的评语，所以我就来尝试啦！

进到去，觉得装潢并没有很漂亮。但是还算舒适的。
我们坐在落地玻璃的隔壁，可以一面吃一面“欣赏”走来走去的人！
这个行动叫做，观看人生百态！哈哈哈～

翻开menu，套餐好像就只有６种。（如果我没有记错，太久了，不好意思）
我点了hire katsu+rosu katsu zen再加热绿茶，而他点了chicken katsu+hire katsu & rosu katsu zen。

这是我的热茶。茶壶和杯子都很漂亮～
他看到我的热绿茶，后悔自己点了冷的！哈哈哈！

桌子上摆着２种酱料。
左手的是配合芝麻的酱料（下面会详细解释）
中间的大家应该都知道吧！是牙签～
右手的是配包菜丝的酱汁

桌子上还有一个小容器，里面装着满满的白芝麻。

我个人很喜欢芝麻～只要是芝麻做的，我都很喜欢！我就是冲着芝麻，给芝麻面子才来这里尝试的！觉得芝麻很香！真的很香！

找了这个part time model来磨芝麻！

只需要将一些芝麻放进磨芝麻的小碗里面，拿起磨棒一直轻轻磨磨磨，芝麻就会被磨开。香味就会散发出来！芝麻，真的很香！！！

磨好后，加入刚才左手边的酱料，就成了不一样的芝麻酱了！
这是第二次加入的，所以很丑～
因此跟我一样喜欢芝麻的朋友，最好第一次就磨多一点！
因为第二次，芝麻磨不碎，吃起来真的觉得不够香。

这是他点的，chicken katsu+hire katsu & rosu katsu zen

这一盘，有两种不同部分的猪肉，和鸡肉。很大的一盘！
包菜丝真的很丝～摆盘很漂亮～
左手和中间的是猪肉～右手的则是鸡肉。

这是我的。hire katsu+rosu katsu zen

我的只有猪肉。但看起来也很大份。
右手边黄色一点的酱料，是wasabi来的。

套餐还包括：
左上－冷冷的水豆腐
右上－开胃菜
左下－味增汤
右下－饭

味增汤里面放了很多料～不错喝！

包菜丝是可以免费添加的～觉得吃炸物，真的需要一些菜！
要不然，我会失调～因为总觉得炸物会比较干＋油。
但是这间，我一点都不觉得油腻。吃一口炸物，嘴里在塞入一口包菜，简直就是爽！
不过，分量真的有点大。下次，我还是点虾和猪肉的套餐好了！
大致上，我都觉得不错。坐在里面慢慢喝茶，慢慢吃。
周末就是要这样过！！！

棠记兄弟饼家：蛋塔vs加央角

最近电脑闹情绪，害我很多天都上不了网！！！气死~~~
所以，故事要从很久以前说起~
记得上上上个星期日，要去当early bird，看早上的电影。
因为时间的关系，赶不及去享受丰富的早餐，所以朋友就到puchong的棠记买了egg tart & kaya tart当早餐。
吃了一次后，我就上瘾了。

过后回到家，一直惦记着它的味道~
我竟然疯狂到自己驾车上去puchong，顺便meet朋友~呵呵！

照片明明是打横的，为什么放上来却变成直的？（哭）

买了6粒蛋塔~一下子就被家人扫空！

外皮很脆很薄~内馅很滑很嫩~喜欢！

也买了加央角！
很喜欢他们加央角的外皮~真的很酥脆！不过我嫌内馅有点太甜~

馅料其实真的很香，只是真的有点甜啦！

真的很喜欢这家店的糕点~

家人吃了都说很好吃！尤其是蛋塔。

虽然，我也是会做蛋塔，但是就是很难做出像它这样的皮！

也是啦！如果那么容易给我做到，我都可以买蛋塔了～呵呵！

迟些有去，再去尝试其他的！然后再跟大家分享啦！

乐天皇朝：8色8味小笼包

之前在groupon看到这个promotion~
一时手快，就直接买了2张下来。
现在真的很讨厌自己的一时手快！！

满怀期待的~上星期六就跟他 约定要一起去尝试。
我们6：30到了paradigm mall，幸好还不需要排队。
一到位置坐下，服务员马上就走过来替我们倒茶。
服务很不错~手脚也挺快的！

盘子，汤匙，茶杯，小碟都印有餐厅的名字。只差筷子没有印上~
茶 RM 2.00

点了餐之后，我们一面喝茶，一面聊天。

餐厅的装潢，有一尊很美的佛像，很大尊的佛像。（人太多了，所以没拍到照）

他说：“我觉得在这样的餐厅放这一尊佛，好像很不尊敬。”

我：“呃，也许是没有开光的吧~”

说着说着主角就来了。

这是今天的主角。8种颜色，8种口味。
RM 25.90

热腾腾上桌的时候，我们都很期待它的口感。

先把一粒小笼包小心翼翼的放在汤匙，再用嘴巴咬开一个小洞，吸取里面的汤汁，再整粒放进嘴里！感觉是很好啦~~~

但吃着吃着，觉得其实并没有很特别。就还好罢了~

小笼包原价25.90，但是因为我买了groupon，所以只需要RM 13.00~

红烧扣肉拉面
RM 19.80

 这是我的主食。
汤头，拉面，扣肉，溏心蛋都还好~没有很惊喜地感觉~
也许是因为之前也尝试过日本拉面，如果真的要比较，我还真的会比较喜欢日式拉面！
不过，分量真的很大！！！我饱到根本不想站起来走路~
付了钱出来后，哇！外面一大堆人在排队！！
也许，它还是有它的魅力的~只是我不会欣赏！

如果问我，下次还会不会去吃。。。呃。。。
我可以很肯定的说，不会。呵呵~
这一餐，我只是用了一张groupon，还剩下一张都不知道怎么办！
我看，是时候将它送出去了！

*温馨提醒：小笼包记得趁热吃，放凉后吃，真的。。。。。。。。。*

#JaPAneSe cHeSSe CAkE#

星期五，看到了网友分享了Japanese cheese cake的做法~感觉好像很不错！

所以就尝试了！因为我超喜欢吃cheese cake！

但是还没尝试之前，却觉得cheese cake烘出来后，好像很单调~

所以就自己上网查寻chocolate decoration的方法~

好啦！不多说~看照片吧！

这是刚刚烘出来的蛋糕~切开了可以看到里面真的很绵密~

蛋糕出炉后，待凉的同时，我就准备我的新尝试~巧克力装饰~

装饰后的蛋糕~

蛋糕微凉后，我就放进冰箱。第二天，再把它拿出来，进行装饰~
巧克力装饰很脆弱~太容易断了！
所以，只能取一部分来用~不过，我还是很满意~呵呵~

个人觉得味道很好~很绵密！
喜欢这个食谱~
在这里也顺便分享下啦！

食谱：

牛奶 250毫升
忌廉芝士（cream cheese 切粒，置室溫軟化）250克
牛油（奶油 butter 置室溫軟化）60克
蛋黃 6隻
低筋粉 55克
粟粉（玉米粉）20克
檸檬皮蓉（只黃色部份） 1個
蛋白 6隻
塔塔粉 (cream of tartar) 1/4茶匙
幼砂糖 130克

做法：
1.預熱焗爐至 150C (302F). 焗盤預先鋪上 baking paper.
2.先把牛奶倒進一大盤中，放在小鍋熱水上用小火加熱，盤底不接觸熱水。加忌廉芝士，時不時搞拌，直至完全溶解，沒有粒粒和平滑。加入牛油，拌至完全溶解。把盤移離小鍋，待放涼些（註：隔水加熱，是為了幫助忌廉芝士和牛油溶解。如果混合物太熱的話，會把蛋黃煮熟，就不好了。）才加蛋黃，完全拌勻。
3.先把低筋粉和粟粉拌勻。分三次篩入芝士混合物中，每次務必拌勻，確定沒粉粒。拌入檸檬皮蓉，成麵糊待用。
4.把蛋白放入一個乾淨的盤中（註：一定要沒有油和沒有水份）。用電動搞拌器把蛋白打至起泡，加入塔塔粉。繼續搞打，分三次加入幼砂糖，打至蛋白尖峰挺立而不下垂
5.用橡皮刮，把蛋白霜分三次拌入麵糊中
6.倒進8-9inch焗盤中。置入另一個大焗盤。倒進半滿的熱水，小心放入焗爐中最低的爐架上，焗約 50至60分鐘。用針或竹籤插進中央，如沒麵糊黏著，表示蛋糕熟透。熄火，打開焗爐門幾吋裂縫，待多 10分鐘。取出蛋糕，脫模在鐵架上放涼後，置入雪櫃 (fridge) 中冷藏三小時，即成。

做法其实很简单！我相信新手也能够做出很好吃的cheese cake~

雨天的部落

一直很想为自己创建一个部落格~
但是，总觉得好复杂！
（不好意思，我真的是电脑白痴）
还有很多很多搞不懂的东西~
不过放心，我会慢慢学习的！
希望我可以跟大家分享我的喜怒哀乐~！